2010年09月30日

立入り検査の模擬演習やっています。

APEC開催を控えているということもあってか、神奈川では生安警察の活発さを伝えるニュースが目立っています。

飲食店や性風俗関係が多いようですが、パチンコ店やゲームセンターも油断できません。



こういった時期には、「大丈夫ですか?注意してくださいね。」という会話が増えます。



「大丈夫。ちゃんとやってますから。」というお答えが多いわけですが、この「ちゃんとやっている。」の意味が、<果たしてどの程度か>ということを私達はいつも気にしています。



<やっているつもり>になっていても、いざ行政が立ち入ってきたときに、うまく対応できないケースが多いからです。



あれほど名簿についてうるさくお願いしていたのに、いざ立入りがあると「記載事項の不備」ということで指示処分になったり、ひどい場合には<名簿が見つからない>ということもありました。



行政の目線は様々です。



「賞品提供は客室の範囲内で行っているか?」

「高さ100センチを超える棚や看板を置いていないか?」

「この広告宣伝はどのような意味か?」

「客に提供するサービスや物品はどのような内容か?」

「年少者の立入りを防ぐ工夫はどのようにしているか?」

「コーヒーサービスは食品衛生法の許可を取っているのか?」

「過剰なサービスをしていない?」



行政は思いついたいろいろなことを質問してきます。

「そんな細かいことを言われたことがない。」

そうお考えの方は要注意です。

風営法の世界では、「一年前は一昔」が常識。

今までどおりのことが明日も続くとは限らないのです。



いざ立入りがあったときに適切な対応ができればよいのですが、これが意外と難しいのです。

一つには、各店舗がかかえるリスク(グレーゾーン)が充分に把握されていないということがあります。

行政からするどいツッコミがあったときに、その回答があらかじめ用意されていなければ対応のしようもありません。



最初から「大丈夫」と思い込んでいる人は、自身のリスクに気がつきにくいものです。

ですので、ホールのリスク管理においては、<行政の目線>で目を光らせる役割が常に必要です。



こういった点をふまえて、私どもは「立入り検査」を想定した店舗のチェックサービス「ホールドック」を提供しています。

店長さんには、私達を行政だと思って対応していただき、私達からのイヤミな質問にその場で対応していただきます。



たかがそれだけと思われるかもしれませんが、どこにリスクがあるかが身にしみてわかりますし、本番の際の対応力が格段にアップします。

店長だけでなく、副店長クラスの皆さんにも定期的に参加してもらって、リスク対応力を高めていただきたいと思います。



要するにこれは、弊社サービスの宣伝です。

詳しくは↓までどうぞ。





東京都港区東新橋

2-2-1東新橋ビル5階

TEL 03-6809-2146

担当 小峰・日野


posted by 風営法担当 at 11:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 未分類
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